сертификат упаковка пищевых продуктов и товаров

Сертификация упаковки пищевых продуктов и товаров в России – обязательная процедура, подтверждающая соответствие продукции установленным требованиям безопасности и качества. Данное руководство охватывает ключевые аспекты сертификации, включая законодательные нормы, виды сертификатов, процесс оформления и необходимые документы. Вы узнаете о важных этапах получения сертификата соответствия, декларации соответствия, а также о роли технических регламентов Таможенного союза в регулировании этой области.

Законодательная база сертификации упаковки

В России сертификация упаковки пищевых продуктов и товаров регулируется рядом законодательных актов, в первую очередь, техническими регламентами Таможенного союза (ЕАЭС):

• ТР ТС 005/2011 'О безопасности упаковки' – устанавливает требования к безопасности всех видов упаковки, включая пищевую.
• ТР ТС 021/2011 'О безопасности пищевой продукции' – определяет требования к материалам упаковки, контактирующим с пищевыми продуктами.
• Федеральный закон №184-ФЗ 'О техническом регулировании' – устанавливает общие принципы технического регулирования в РФ.

Эти документы определяют формы подтверждения соответствия: обязательная сертификация и декларирование соответствия.

Виды сертификатов и деклараций на упаковку

В зависимости от типа упаковки и области ее применения, требуется оформление одного из следующих документов:

• Сертификат соответствия ТР ТС 005/2011 – обязателен для упаковки, предназначенной для детского питания, парфюмерно-косметической продукции и некоторых других видов продукции, определенных регламентом.
• Декларация соответствия ТР ТС 005/2011 – оформляется на большинство видов упаковки, включая упаковку для пищевых продуктов общего назначения.
• Свидетельство о государственной регистрации (СГР) – требуется для упаковки, предназначенной для контакта с питьевой водой, детским питанием и специализированными пищевыми продуктами.

Процесс оформления сертификата соответствия

Процесс получения сертификата соответствия включает следующие этапы:

1. Подача заявки в аккредитованный орган по сертификации.
2. Предоставление пакета документов, включающего техническую документацию на упаковку, результаты испытаний (при наличии), информацию о производителе.
3. Отбор образцов упаковки для проведения испытаний в аккредитованной лаборатории.
4. Проведение испытаний и получение протокола испытаний.
5. Анализ результатов испытаний и принятие решения о выдаче или отказе в выдаче сертификата.
6. Выдача сертификата соответствия (при положительном решении).
7. Инспекционный контроль (в течение срока действия сертификата).

Процесс оформления декларации соответствия

Процедура декларирования соответствия выглядит следующим образом:

1. Сбор необходимых документов: техническая документация, протоколы испытаний (при наличии), информация о производителе.
2. Проведение испытаний упаковки в аккредитованной лаборатории (может быть проведено заявителем самостоятельно).
3. Оформление декларации соответствия на основании собранных документов и протоколов испытаний.
4. Регистрация декларации соответствия в реестре Федеральной службы по аккредитации (Росаккредитация). Вы можете найти надежного партнера для поиска и подбора современных материалов для упаковки пищевых продуктов и товаров на сайте Shenzhen Guancai New Material Technology Co., Ltd..
5. Маркировка продукции знаком соответствия ЕАС.

Необходимые документы для сертификации и декларирования

Для оформления сертификата соответствия или декларации соответствия на упаковку пищевых продуктов и товаров необходимо предоставить следующие документы:

• Заявка на сертификацию/декларирование.
• Техническое описание упаковки (материал, конструкция, размеры).
• Технические условия (ТУ) или стандарты организации (СТО), если упаковка производится не по ГОСТ.
• Протоколы испытаний (при наличии).
• Сертификаты на используемые материалы (при наличии).
• Копия контракта на поставку (для импортной продукции).
• Свидетельство о государственной регистрации юридического лица или индивидуального предпринимателя.
• Доверенность на лицо, представляющее интересы заявителя.

Требования к материалам упаковки

Материалы, используемые для упаковки пищевых продуктов и товаров, должны соответствовать следующим требованиям:

• Безопасность – не должны выделять вредные вещества в продукт.
• Нейтральность – не должны изменять вкус, запах и цвет продукта.
• Герметичность – должны обеспечивать защиту продукта от внешних воздействий (влаги, света, воздуха).
• Прочность – должны выдерживать нагрузки при транспортировке и хранении.
• Соответствие санитарно-гигиеническим нормам.

Маркировка упаковки

Упаковка, прошедшая процедуру сертификации или декларирования соответствия, должна быть промаркирована знаком соответствия Евразийского экономического союза (ЕАС). Маркировка должна быть четкой, легко читаемой и устойчивой к внешним воздействиям.

Ответственность за нарушение требований

Нарушение требований технических регламентов Таможенного союза в области сертификации упаковки пищевых продуктов и товаров влечет за собой административную ответственность в соответствии с Кодексом об административных правонарушениях РФ. В частности, за выпуск в обращение продукции, не соответствующей требованиям безопасности, предусмотрены штрафы и конфискация продукции.

Примеры и кейсы

Рассмотрим несколько примеров:

Пример 1: Декларирование полимерной упаковки для молочной продукции

Производитель молочной продукции планирует использовать новую полимерную упаковку. Для этого необходимо провести испытания упаковки на соответствие требованиям ТР ТС 005/2011 и оформить декларацию соответствия. Производитель обращается в аккредитованную лабораторию для проведения испытаний на миграцию вредных веществ и прочность. На основании положительных результатов испытаний оформляется и регистрируется декларация соответствия, после чего упаковка маркируется знаком ЕАС.

Пример 2: Сертификация упаковки для детского питания

Компания, производящая детское питание, обязана получить сертификат соответствия на упаковку своей продукции. Компания подает заявку в аккредитованный орган по сертификации, предоставляет техническую документацию и образцы упаковки. Орган по сертификации проводит испытания упаковки в аккредитованной лаборатории и выдает сертификат соответствия на основании положительных результатов испытаний.

Советы и рекомендации

Чтобы успешно пройти процедуру сертификации упаковки пищевых продуктов и товаров, рекомендуется:

• Заранее изучить требования технических регламентов Таможенного союза.
• Обращаться только в аккредитованные органы по сертификации и лаборатории.
• Подготовить полный пакет документов.
• Внимательно следить за правильностью маркировки продукции.
• Регулярно отслеживать изменения в законодательстве.

Таблица сравнения: Сертификация и Декларирование соответствия

Заключение

Сертификация упаковки пищевых продуктов и товаров – важный элемент обеспечения безопасности и качества продукции. Соблюдение требований технических регламентов и правильное оформление необходимых документов позволит избежать проблем с контролирующими органами и обеспечить доверие потребителей к вашей продукции.