сертификат тара и упаковка пищевых продуктов

Сертификация тары и упаковки пищевых продуктов – обязательная процедура, подтверждающая соответствие продукции требованиям безопасности и гигиеническим нормам. В данном руководстве мы рассмотрим ключевые аспекты получения сертификата соответствия, необходимые документы, этапы оформления и требования к маркировке тары и упаковки, предназначенной для контакта с пищевыми продуктами, что позволит вам убедиться в безопасности вашей продукции.

Зачем нужна сертификация тары и упаковки пищевых продуктов?

Сертификация тары и упаковки пищевых продуктов необходима для обеспечения безопасности потребителей и соответствия продукции законодательным требованиям. Она подтверждает, что используемые материалы не выделяют вредных веществ в продукты питания, не изменяют их вкус и запах, и соответствуют санитарно-гигиеническим нормам. Наличие сертификата позволяет производителям и поставщикам легально реализовывать свою продукцию на территории России и других стран ЕАЭС.

Основные нормативные документы

Сертификация тары и упаковки пищевых продуктов регулируется следующими нормативными документами:

• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 'О безопасности упаковки'
• Решение Комиссии Таможенного союза №299 от 28.05.2010 'О применении санитарных мер в Таможенном союзе'
• Федеральный закон №184-ФЗ 'О техническом регулировании'

Типы сертификатов для тары и упаковки пищевых продуктов

Существует два основных типа сертификатов соответствия:

• Декларация о соответствии: Этот документ подтверждает соответствие тары и упаковки требованиям ТР ТС 005/2011. Декларирование проводится на основании собственных доказательств заявителя или с привлечением аккредитованной испытательной лаборатории.
• Свидетельство о государственной регистрации (СГР): Этот документ подтверждает соответствие продукции санитарно-эпидемиологическим требованиям и выдается Роспотребнадзором. СГР необходимо для определенных видов тары и упаковки, контактирующих с детским питанием, алкогольной продукцией и другими специфическими пищевыми продуктами.

Процедура получения сертификата

Процедура получения сертификата на тару и упаковку пищевых продуктов включает следующие этапы:

1. Подача заявки: Заявитель подает заявку в аккредитованный орган по сертификации.
2. Предоставление документов: Заявитель предоставляет необходимый пакет документов, включая техническую документацию, результаты испытаний (при наличии), и информацию о производителе.
3. Отбор образцов: Представители органа по сертификации отбирают образцы продукции для проведения испытаний.
4. Испытания в лаборатории: Образцы продукции проходят испытания в аккредитованной лаборатории на соответствие требованиям ТР ТС 005/2011 и другим нормативным документам.
5. Анализ результатов и принятие решения: Орган по сертификации анализирует результаты испытаний и принимает решение о выдаче сертификата или отказе в его выдаче.
6. Выдача сертификата: В случае положительного решения заявителю выдается сертификат соответствия или СГР.

Необходимые документы для сертификации

Для получения сертификата соответствия на тару и упаковку пищевых продуктов необходимо предоставить следующие документы:

• Заявка на проведение сертификации.
• Техническая документация на продукцию (технические условия, спецификации, чертежи).
• Описание продукции (материал, размеры, назначение).
• Протоколы испытаний (при наличии).
• Сертификаты соответствия на используемые материалы (при наличии).
• Копия свидетельства о регистрации юридического лица или индивидуального предпринимателя.
• Копия устава (для юридических лиц).
• Договор аренды производственных помещений или свидетельство о собственности.

Требования к таре и упаковке пищевых продуктов

Тара и упаковка пищевых продуктов должны соответствовать следующим требованиям:

• Безопасность: Материалы, из которых изготовлена тара и упаковка, не должны выделять вредных веществ в продукты питания.
• Гигиеничность: Тара и упаковка должны быть легко очищаемыми и устойчивыми к воздействию микроорганизмов.
• Прочность: Тара и упаковка должны обеспечивать сохранность пищевых продуктов при транспортировке и хранении.
• Герметичность: Тара и упаковка должны предотвращать попадание влаги, воздуха и других загрязнителей.
• Маркировка: На таре и упаковке должна быть нанесена четкая и понятная маркировка, содержащая информацию о производителе, материале, дате производства и сроке годности.

Маркировка тары и упаковки пищевых продуктов

Маркировка тары и упаковки пищевых продуктов должна содержать следующую информацию:

• Наименование продукции.
• Наименование и местонахождение производителя.
• Материал, из которого изготовлена тара и упаковка.
• Сведения о соответствии требованиям безопасности.
• Дата производства.
• Срок годности (при необходимости).
• Условия хранения (при необходимости).
• Знаки соответствия (при наличии).

Где получить сертификат на тару и упаковку пищевых продуктов?

Сертификат на тару и упаковку пищевых продуктов можно получить в аккредитованных органах по сертификации. При выборе органа по сертификации следует обратить внимание на наличие у него аккредитации в соответствующей области и опыт работы в сфере сертификации тары и упаковки. Shenzhen Guancai New Material Technology Co., Ltd. является поставщиком высококачественных материалов, используемых в производстве пищевой упаковки, [перейдите по ссылке на сайт](https://www.chinawld.ru/), чтобы узнать больше о предлагаемых решениях для обеспечения безопасности и соответствия требованиям.

Стоимость и сроки сертификации

Стоимость и сроки сертификации тары и упаковки пищевых продуктов зависят от типа продукции, сложности испытаний и выбранного органа по сертификации. Как правило, стоимость декларации о соответствии варьируется от 15 000 до 30 000 рублей, а стоимость СГР – от 30 000 до 60 000 рублей. Сроки оформления сертификата составляют от нескольких дней до нескольких недель.

Примеры тары и упаковки пищевых продуктов и их сертификация

Рассмотрим несколько примеров тары и упаковки пищевых продуктов и их сертификации:

• Пластиковые контейнеры для продуктов: Подлежат декларированию на соответствие ТР ТС 005/2011. Необходимо провести испытания на миграцию вредных веществ в пищевые продукты.
• Бумажные пакеты для сыпучих продуктов: Подлежат декларированию на соответствие ТР ТС 005/2011. Необходимо убедиться в безопасности используемой бумаги и красок.
• Стеклянные банки для консервирования: Подлежат декларированию на соответствие ТР ТС 005/2011. Необходимо проверить стекло на отсутствие вредных примесей.
• Упаковка для детского питания: Требует получения СГР. Необходимо провести более тщательные испытания на безопасность и гигиеничность.

Советы и рекомендации

• Заранее подготовьте необходимый пакет документов, чтобы ускорить процесс сертификации.
• Выбирайте аккредитованный орган по сертификации с хорошей репутацией и опытом работы.
• Проведите предварительные испытания продукции в лаборатории, чтобы убедиться в ее соответствии требованиям безопасности.
• Внимательно изучите требования к маркировке тары и упаковки пищевых продуктов.
• Следите за изменениями в законодательстве в области сертификации.

Заключение

Получение сертификата тары и упаковки пищевых продуктов – важный этап в обеспечении безопасности потребителей и соответствии продукции требованиям законодательства. Следуя рекомендациям, изложенным в данном руководстве, вы сможете успешно пройти процедуру сертификации и получить необходимые документы для легальной реализации своей продукции.

Таблица стоимости и сроков сертификации

Примечание: Указанные цены и сроки являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от конкретного случая и выбранного органа по сертификации.